疙瘩湯的麪疙瘩怎麼做 疙瘩湯的麪疙瘩做法
經驗1.96W
1、挖出一瓢麪粉。
2、將麪粉倒入一個大碗中,儘量大點的碗,一會需要攪拌,小碗不好用。
3、將水龍頭的水流,調至非常小,幾乎成滴答狀,最好。
4、將麪粉碗放在水流下面。
5、當水滴進入碗中後,就開始用筷子攪拌。
6、用乾麪粉去攪拌淋溼了的麪粉。快速地攪拌。
7、不要讓水流往一個位置流,拿碗的手,不停地晃動,讓水流流到不同的位置。
8、最後看到碗底也沒有乾麪粉的時候,疙瘩就做好了。
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