土豆排骨湯的做法 怎麼做土豆排骨湯
經驗1.38W
1、土豆4個、油適量、糖適量、醬油適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、姜適量、料酒適量。
2、步驟:土豆去皮洗淨切塊。排骨洗淨,用水焯下,加兩塊姜去腥味。撈出洗淨。
3、鍋裏油放3勺,放糖適量進行攪拌。等糖融化放入排骨,翻炒。等顏色變深加入蔥薑蒜,稍微翻炒下。
4、加入適量料酒去腥,翻炒一下,然後加入醬油適量,翻炒均勻。將它們放入電飯煲,加適量水,煮20分鐘後,加適量鹽。繼續煮15分鐘,出鍋,也可以自己嚐嚐再決定起鍋時間。撒上蔥即可。
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