鴨舌製作方法 滷鴨舌的做法
1、主料:鴨舌適量。
2、輔料:八角3顆、小茴香5克、草果2顆、丁香5顆、桂皮5克、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、醬油膏適量、蠔油適量、冰糖適量、水適量
3、把鴨舌的喉管剪去,用鹽搓洗乾淨。
4、鴨舌焯水後撈出,清除鴨舌上面的白色黏膜。
5、清除鴨舌上白色黏膜後,用水沖洗乾淨裝盤,備用。
6、準備八角3顆、小茴香5克、草果2顆、丁香5顆、桂皮5克。
7、把上述材料裝入滷包袋,製成滷包。
8、準備適量的蔥、姜、蒜、辣椒。
9、準備適量的醬油膏,準備適量的冰糖,準備適量的蠔油。
10、炒鍋內加入適量的油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
11、接着加入冰糖、醬油膏、蠔油炒香。
12、移入煮鍋,加入滷包和適量的水,大火煮沸後,轉小火煮30分鐘,熄火。
13、滷汁煮沸,轉小火,放入鴨舌,小火煮10分鐘到入味,即可。
14、滷好的鴨舌撈出瀝乾,裝盤。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...