吐司烤雞 吐司烤雞做法

1、全麥土司4片，肉雞1只，洋蔥1/2個，培根1條，洋菇4朵，西芹30公克，綜合香料1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，雞蛋1個，鹽1/2茶匙，鹽1茶匙，酒1大匙，青蔥1根，薑末1大匙。

2、將肉雞塗上雞醃料醃半小時，備用。

3、將西芹切丁、培根、洋菇切小丁，備用。

4、吐司放入攪拌機打成碎屑，加入作法3的材料，和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。

5、將做法4的餡料塞入雞腹腔內。

6、烤盤上墊洋蔥，放上做法2的雞腹部朝上，放入烤箱預熱180℃中，烤四十五鍾至熟即可。