雞蛋吐司的做法 怎樣做雞蛋吐司
經驗2.54W
1、食材:切片吐司3片、雞蛋2個、油適量。
2、準備好2個雞蛋、3片切片麪包,這是二人份,人多,或食量多的,可以增加;
3、麪包片切邊,中間切塊,成三角形狀;
4、雞蛋打開,去殼,爲了防止雞蛋有壞的,雞蛋要分開打。
5、用筷子順時針快速調均;碗,建議用玻璃或陶瓷,如果用不鏽鋼雞蛋會變黑。
6、把切好的麪皮片,放入蛋液中,均勻裹上雞蛋液,快速夾起;
7、用平底鍋,熱鍋,倒入一點點油,讓油均勻受熱,加入麪包片放入鍋裏;
8、小火煎至微黃,翻轉另外一面繼續煎至微黃。煎的過程,用時不超過1分鐘。
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