土雞蛋吐司如何做 土雞蛋吐司的做法

1、材料放麪包機裏，（高粉 120克，土雞蛋4個，酵母4克。）

2、拌均勻後發酵2倍大。

3、加入其他麪糰材料。（高粉 180克，土雞蛋2個，糖60克。）

4、拌均勻後加入黃油。

5、麪糰打至出手膜，發酵2.5倍大。

6、麪糰排氣靜置30分鐘。

7、取麪糰排氣分割3等份，靜置20分鐘。

8、面片對疊。

9、再擀成條，捲起。

10、麪糰放置吐司模中。

11、放溫溼處發酵8分滿。

12、麪包180度烤40分鐘左右。

13、出爐晾涼，即可食用。