愛心吐司雞蛋如何做 愛心吐司煎蛋做法介紹
經驗1.02W
1、主料:吐司2片、雞蛋3個。
2、輔料:植物油1/2湯匙、食鹽0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。
3、用心型餅乾模在吐司中間壓空。
4、把一個蛋加入適量鹽攪散,另外兩個蛋白和蛋黃分離,火腿用心型餅乾模壓出心型。
5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。
6、不粘鍋燒熱,放少許油,把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中。
7、接着往心型處倒入適量蛋白。
8、再倒入蛋黃,在雞蛋上撒上少許鹽。
9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉,煎至糖心時取出。
10、把火腿和心型的吐司片入鍋,吐司稍微加熱一下即可出鍋,火腿煎至兩面金黃時取出,最後擺盤即可。
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