青椒面怎麼做好吃又香 青椒面如何做好吃又香

1、原料：青椒一個、圓茄子半個，鮮麪條。調料：竹鹽，薑末、水澱粉。

2、做法：將茄子和青椒切小丁，姜2片切末，熱鍋涼油煸炒薑末，稍變色後下茄丁，炒勻後加水煮熟，出鍋前加青椒丁和鹽炒勻，加水澱粉勾芡，最後把材料淋在煮熟的麪條上就可以了。

3、好吃又香的青椒面就做好了。