雙椒剁椒醬怎麼做好吃又香 雙椒剁椒醬如何做好吃又香

1、材料：線椒350g、紅尖椒250g、花生米半碗、生薑1塊、大蔥1段、大蒜4瓣、豆豉1勺、鹽適量、白芝麻適量、雞精半勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺、生抽1.5勺、花生油適量

2、線椒清洗乾淨。

3、切成小圈。

4、小米辣清洗乾淨切成小圈。

5、準備白芝麻。

6、大蔥切成蔥花，生薑和大蒜切成末，花生米從中間切開。

7、鍋中倒寬裕的油，將白芝麻，花生，蔥薑蒜末倒進去小火將花生和芝麻炒熟。

8、小米辣圈放進去炒至斷生。

9、線椒圏放進去炒至斷生。

10、裏面加生抽，少許鹽，胡椒粉，五香粉，雞精和一勺豆豉翻炒均勻關火即可。