麪包的肉餡怎麼做好吃又香 麪包的肉餡如何做好吃又香

1、麪包肉餡料好吃的做法，準備食材：豬肉餡320克，大白菜1000克，白糖1勺，蔥薑末，十三香少許，大醬1勺，料酒半勺，老抽半勺，鹽適量，植物油適量。

2、步驟：大白菜和豬肉餡備好。白菜一片片掰下來，洗淨，白菜摞一起，切絲剁餡，撒2勺鹽拌勻，菜板傾斜着放，白菜剎出湯就直接流下，炒鍋裏放植物油燒至溫熱，放入肉餡炒變色，放入蔥薑末和大醬炒香，放料酒去腥，加老抽提色，加鹽和十三香調味，關火晾涼（包子好吃的第二步：肉餡炒一下味道足、更香），又香又好吃的麪包肉餡料就做好了。