怎樣做肉包又軟又好吃 如何做肉包又軟又好吃
1、麪皮材料 :麪粉400克、鮮酵母5克、水250克。
2、餡心材料:肉沫400克、雞蛋2個,木耳、幹菇、筍各適量、蔥姜適量。
3、調料:鹽、醬油、糖、鮮味汁、蠔油、雞精、香油。
4、在肉沫中加入兩個雞蛋,蔥末薑末。
5、加入鹽、醬油、糖、雞精,充份拌勻上勁後,加入香油,再充分拌勻。
6、木耳、幹菇、用溫水泡發後洗淨切粒,筍焯水後切粒。
7、鍋內熱油,五成熱時,先將菇與筍粒下入煸炒至發乾,再放入木耳炒勻,調入醬油、蠔油炒勻起鍋放涼備用。
8、將炒好的菌菇倒入肉中,充分拌勻即成包子餡。
9、將鮮酵母在250克水(30度的水溫)中化開。
10、將水徐徐倒入裝着麪粉的盆中,用筷子將其攪拌成雪片狀。
11、揉成麪糰,蓋上溼布,餳15分鐘夏天的室溫。
12、將麪糰取出,再次揉緊,然後,搓成長條,下劑,擀圓片即成包子皮。
13、在包子皮中放入適量餡料。
14、打褶成包子坯,放入刷完油的蒸鍋屜上,蓋上鍋蓋,放置10分鐘,進行二次醒發。
15、將蒸鍋置於火上,大火燒開後改小火蒸15分鐘。
16、關火,不要開鍋蓋,待一分鐘後再慢慢開蓋即可。
-
山地玫瑰花多久澆一次水
山地玫瑰花的澆水頻率取決於多種因素,包括天氣條件、土壤溼度和植株的生長狀況。一般來說,山地玫瑰喜歡溼潤的土壤但不喜歡積水,因此在澆水時需要注意適量。在炎熱和乾燥的天氣條件下,山地玫瑰可能需要每週澆水一到兩次,以保持土壤溼潤。在溫和溼潤的氣候下,可能每10...
-
什麼吉日理髮最旺夫女人
在中國傳統文化中,選擇理髮的吉日通常是根據農曆的吉凶來確定的。最旺夫女人的吉日通常指的是適合剪髮的好日子,這樣做有助於人們的運勢和福氣。但確切的吉日會因地區、個人的命理以及具體情況而有所不同。如果你想知道某個具體時間點適合理髮,最好向專業的風水師...
-
虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
-
什麼星盤運氣最好最旺的
沒有特定的星盤可以確保運氣最好或最旺,每個人的命運和運氣都受多種因素影響,包括生辰八字、星座、風水等。然而,一些人認爲水瓶座、獅子座和射手座的人可能運氣較好,因爲這些星座在占星學中被認爲有積極、樂觀的特質。不過,這只是一種觀點,最好還是相信自己的努力和...