雪蓮子要煮多長時間 雪蓮子要煮多久時間

1、一般說來煮60分鐘左右是最好的，注意不要超過這個時間點。

2、因爲雪蓮子就是我們平時說的皁角米煮久了以後的話可能會將其煮化掉，反而讓它丟掉了原本的效果，如果想讓它更好的入味，或者是把它燉得更加的軟糯，那把時間控制在40分鐘左右是最好的，但是要注意是泡發的時間要足夠久，一般要留6個小時左右的泡發時間，才能將裏面的功效完全激發出來。