炸過油的雞塊怎麼做雞塊面 怎麼做雞塊面
經驗1.14W
1、炸過雞塊100g,麪條200g,大蔥、姜、乾紅辣椒適量。
2、鍋里加清油燒7成熱,加大蔥,姜,乾紅辣椒爆香。
3、加雞塊,加醬油一起翻炒。加冰糖鹽,水滿過雞塊。
4、大火燒開,加蓋轉中火,燜軟雞塊。
5、鍋裏燒開水下手擀麪,大火煮開,煮熟撈起,可以過涼開水,以自己口味爲主。
6、把面裝在大碗裏,加熬好的雞塊和湯汁,再加點芝麻辣椒油,撒上小蔥沫。
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