地瓜餅的家常做法 地瓜餅的做法分享

1、主料：紅薯適量。

2、輔料：麪粉適量。

3、調料：白砂糖適量、植物油適量。

4、地瓜洗淨切片蒸熟，放涼去皮。

5、手抓成泥。

6、加入麪粉和少許糖（根地瓜據甜度而定）。

7、揉成軟硬合適的麪糰。

8、揪適量麪糰，揉圓後拍扁成圓形，鍋底滑過少許油，將餅坯排放入。

9、雙面金黃上色均勻既可。