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怎麼分辨龍井茶葉好壞等級

經驗1.48W

1.外觀:好的龍井茶葉葉形整齊、勻稱,色澤綠潤鮮豔,葉子略帶光澤;壞的龍井茶葉則葉子不勻稱,顏色暗淡,可能有雜質。

怎麼分辨龍井茶葉好壞等級

2.香氣:好的龍井茶葉香氣清新持久,回甘鮮爽;壞的龍井茶葉香氣雜亂,可能有焦味或陳香味。

3.口感:好的龍井茶葉口感鮮爽甘潤,有鮮嫩的口感和花果香;壞的龍井茶葉口感苦澀、粗糙。

4.湯色:好的龍井茶葉湯色清澈明亮,金黃透亮;壞的龍井茶葉湯色較深,可能有渾濁或水色呈黃褐色

5.沖泡次數:好的龍井茶葉可以沖泡多次,每次泡出的湯色不變,香氣味道依然濃郁;壞的龍井茶葉泡開後會質量下降,湯色變淡,口感變差。

綜合來看,好的龍井茶具有葉形勻稱、色澤綠潤、香氣清新、口感鮮爽、湯色明亮、沖泡次數多等特點。