食用發酵粉

發酵粉是一種常用的食品添加劑，它是一種含有酵母和細菌混合的混合物，可以促進麪糰或麪包的發酵，並增加口感和香味。 由於它的易用性和效果，許多烘焙師和家庭烤客都會使用發酵粉在自制的麪包或糕點中，所以它很常見於麪包店和超市中。 但是，使用發酵粉時應遵循相應的配方和使用建議，以免使用過量或不當導致食品質量下降。