十大經典雞尾酒 總有一款你肯定喜歡

1、瑪格麗特（Margarita）口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。誕生地：墨西哥。配料：40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁。調製方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸溼，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟後上桌。（注：許多人會把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈溼邊後去沾鹽，這樣是錯誤的。）

2、新加坡司令（Singapore Sling）口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。誕生地：新加坡萊佛士酒店。配料：40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水。調製方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，接着倒入一個芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，並加入冰鎮蘇打水直到杯口，最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

3、血腥瑪麗（Bloody Mary）色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧。配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。調製方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接着倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。

4、金菲士（Gin Fizz）口味清爽，口感刺激。誕生地：美國。配料：50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮蘇打水。調製方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲（Long Drink）杯中，最後加蘇打水直到杯滿。

5、曼哈頓（Manhattan）著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱爲“男人的雞尾酒”。誕生地：美國曼哈頓。配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒）。調製方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻後倒入雞尾酒碟，最後加入一顆櫻桃點綴。

6、激情海岸（Sex on the Beach）口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”。配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁。調製方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然後倒入一個長飲杯。

7、龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。誕生地：美國。配料：60毫升龍舌蘭酒、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁。調製方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內，隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌後上桌。

8、亞歷山大（Alexander）口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用。誕生地：英國。配方：白蘭地1/3、可可甜酒1/3、鮮奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）。調製方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌後過濾，即可飲用。

9、幹馬天尼（Dry Martini）口感銳利。誕生地：美國的加利福尼亞州。配料：幹金酒1盎司、幹威末酒1茶匙、雞尾酒橄欖1顆。調製方法：把冰塊放入雪克壺倒入金酒和幹威末酒搖晃均勻，把調製好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中並用橄欖裝飾。

10、吉普森(Gibson)口感比Dry Martini更爲辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰爲妙。至於男生，別錯過裝酷的機會。誕生地：美國。配料：50毫升琴酒，10毫升幹苦艾酒。調製方法：與幹馬提尼類似，首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻，然後倒入雞尾酒碟中，最後用若干洋蔥片點綴。