雞肉抓飯的做法 雞肉抓飯怎麼做
1、所需食材:雞肉(瘦)400克,稻米500克、胡蘿蔔200克,蔥花40克、花生油30克,大蔥15克,鹽12克,味精2克;
2、大米揀去雜物,淘洗乾淨,放入冷水盆中浸泡1小時左右,見米粒稍漲,撈出控水。雞肉洗淨,切成1.5-2釐米雞肉洗淨,切成1.5-2釐米見方的丁。胡蘿蔔刮皮洗淨,切成細絲。葡萄乾用溫水洗淨。
3、鍋置火上,放入一半羊油,燒至七成熱,下雞肉丁和部分鹽,快速煸炒至肉丁變色,六七成熟時盛出。
4、原鍋放回火上,放入另一半雞油,燒至六七成熱,下胡蘿蔔和餘下的鹽,快速煸炒幾下,至半熟,放入蔥絲、
味精,翻炒均勻後盛出。
5、另用一鍋上火,放水,旺火燒開,下大米和炒好的雞肉丁、胡蘿蔔絲,再開,鏟翻均勻,燒8-10分鐘,至米粒
漲開,米湯顯祖收淨後,用筷子插幾個孔眼,蓋上鍋蓋,用小火燜15-20分鐘即可。
6、食用時,將雞肉飯分份盛入碗中,分別撒上少許蔥花。
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
小米煮粥怎麼煮
TocookXiaomiporridge,youcanfollowthesesteps:1.RinsetheXiaomi(millet)thoroughlyunderrunningwater.2.Inapot,addwaterandbringittoaboil.3.AddtherinsedXiaomitotheboilingwater.4.Reducetheheattolowandletitsimmerforabout30-40minutes,stirringoccasion...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...
-
壓縮餅乾一次吃多少
餅乾的大小和種類會影響到一次吃多少的量。通常情況下,人們可能會一次吃幾片到幾塊不等。但是,餅乾作爲零食,一次吃多少取決於個人的口味和胃口。有些人可能只吃一兩片,而另一些人可能會吃掉一整包。...