豬肉怎樣做好吃 豬肉如何做好吃

1、用料：海鮮菇250克；大紅椒1個；豬裏脊肉100克；泡椒適量；蔥2條；生抽、鹽、雞粉、生粉、花生油、蠔油適量。

2、海鮮菇洗乾淨，焯水備用。

3、豬肉切絲加入生抽、鹽、雞粉、生粉、花生油、用手抓勻。

4、鍋倒適量油，燒熱後倒入肉絲、滑散、炒至肉絲變色，倒入泡椒、大紅椒絲、海鮮菇一起翻炒入味，再放入適量鹽、蔥段、蠔油炒勻，關火、出鍋、上碟。