小麥麪粉怎麼保存好 小麥麪粉應該怎麼保存比較好
1、通風良好。小麥麪粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使小麥麪粉有空氣可作利用。
2、溼度乾爽。小麥麪粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量,溼度愈大,小麥麪粉含水量增加,容易結塊。溼度愈小,小麥麪粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。
3、合適溫度。儲藏的溫度會影響小麥麪粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短小麥麪粉的保質期。小麥麪粉儲薦理想溫度爲18℃-24℃。
4、環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低小麥麪粉受污染的機會。
5、沒有異味。小麥麪粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存小麥麪粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地。爲了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定,這是必要的。
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客廳插座擺放什麼位置最旺
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小腿粗穿什麼靴子
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水命和木命相配嗎
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