塘角魚可以搭配什麼食物煮 塘角魚能夠搭配什麼食物煮

1、塘角魚可以和黑豆、豆腐、蘋果等食物一起煮。

2、和黑豆一起煮，做法：塘角魚2條，去除內臟、魚鰓等，洗淨後放入瓦罐內，再加入60克黑豆，用文火熟，調味即可。如果感覺黑豆不容易消化，那麼可以加入適量陳皮調胃氣。

3、和蘋果一起煮，做法：蘋果兩個，塘角魚兩條，姜兩片。塘角魚洗淨，炒鍋熱油下薑片後煎至金黃，放入燒好水的湯鍋裏（最好是砂鍋），加削皮、切塊、帶核的蘋果，蓋上蓋子小火燉兩小時，加鹽調味，關火即可。