哪些食物含鐵高
以下是一些含鐵較高的食物:
1. 紅肉:牛肉、羊肉、豬肉等。
2. 雞蛋:雞蛋黃中含有豐富的鐵。
3. 豆類:紅豆、黑豆、花豆等。
4. 堅果和種子:杏仁、核桃、葵花籽等。
5. 菠菜:菠菜中含有大量的鐵。
6. 綠葉蔬菜:西蘭花、甜菜葉、菜心等。
7. 海鮮:貽貝、蛤蜊、墨魚等富含鐵。
8. 乾果:葡萄乾、腰果、蜜餞等。
9. 黑木耳:黑木耳中含有豐富的鐵元素。
10. 鱷梨:鱷梨中富含鐵元素。
請注意,吸收鐵的能力可能因個體差異而有所不同。同時,某些食物可能含有抑制鐵吸收的成分,如咖啡、紅酒和奶製品,應適量攝入。如果有鐵缺乏的問題,建議諮詢專業醫生或營養師的建議。
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