三門峽有什麼特產小吃 盤點三門峽特產美食
1、三門峽麻花,麻花是三門峽的一種特色零食,三門峽的麻花,不僅顏色好看,它色澤透亮。香脆可口。吃上一口感覺回味無窮口感特好,保準你吃了以後還想吃,而且營養價值也是非常的高。在明代晚期,非常的受大家的歡迎,到目前爲止已經有着百年的歷史了,不止在當地有其它地方也有,而且已經流傳全國各地。
2、靈寶羊肉湯,靈寶羊肉湯,是河南的一種非常特色的美食,不但色香味全,對人的身體也是一種大補,這種羊肉湯,香而不燥,辣而不羶氣,再搭配上油酥餅或者是燒餅就更好吃了。所以到目前爲止,大家就一直有這個羊肉湯的習慣,在當地大家總是會把它們來當成早飯去吃。
3、靈寶肉夾饃,它是發源於三門峽靈寶市的特色美食,成爲河南地區的大衆美食。靈寶肉夾饃的餅是臥爐燒餅,具有外表焦黃、口感酥脆的特點。肉夾饃中的肉由豬頭肉和豬蹄滷製,吃起來鹹香可口。
4、陝州糟蛋,陝州糟蛋是當地非常有特色的美食,而且非常傳統的一種小吃,它是用雞蛋,還有黃酒,酒糟加工製作而成的,有着非常獨特的風味。吃在嘴裏感覺舒爽,而且有營養,它的酒香是這道菜的特色,深受大家的喜愛。而到目前爲止,已經有着百年的歷史了。而來到三門峽的人就一定會去品嚐這道菜。
5、觀音堂牛肉,在三門峽觀音堂牛肉是這裏非常有名具有風味的美食,它的製作方法很特別,在用料上的時候也是按着非常嚴格的要求。先是將鮮牛肉放置那個缸裏醃製放上食鹽喝大料,醃製好了再開始製作。不論是去三門峽旅遊的朋友,還是當地的朋友都吃了讚不絕口。據說觀音堂牛肉還成爲貢品,非常受大家的喜愛。
6、石子饃,流行於三門峽義馬市,有着數千年的歷史。石子饃是將豆石墊在鏊上,將餅攤在石頭上,這是一種原始的做法。石子饃外觀焦黃,餅上凹凸不平,吃起來酥脆。
7、義馬水花佛手糖糕,這是當地有一種非常有特色的小吃,早在清朝年代就已經出現了,到現在已經有好多年的歷史了。據說在慈禧太后在的時候。三門峽的人爲了討好慈禧太后,就只做了這一道又酥又甜的美食小吃,沒想到的是慈禧太后非常喜歡吃。就給他取了這個名字水花佛手糖糕,不但名字好聽,吃起來大家也是讚不絕口,很受大家的歡迎。
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