黑白菜的家常做法 怎樣做黑白菜
經驗2.02W
1、白菜幫500克,黑木耳30克,植物油2湯匙,蔥10克,食鹽5克,姜10克,米醋1湯匙,蒜2瓣,醬油1/2湯匙,幹辣椒2個。
2、幹木耳提前用溫水泡發好,撕成小朵。
3、白菜幫用刀片成片。
4、蔥切蔥花,蒜切片,姜切末。
5、鍋加油燒熱,下入蔥薑蒜,幹辣椒爆香。
6、下入白菜片,大火煸炒至白菜片變軟。
7、在下入木耳,鹽,醋,醬油翻炒至木耳熟了即可。
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