甜角和酸角的區別 甜角和酸角有什麼不同

1、口感：口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。

2、外形：在外形上也是比較容易辨認的。兩者之間有一些差異。甜角的果實會更爲飽滿一些，果皮顏色比較深一些，肉質的顏色也偏紅一點。酸角的外形比較扁一點點，彎曲度也是比較大的，形狀是圓筒形。

3、功效：甜角和酸角的功效差異其實不大明顯。兩者所含有的營養元素都是非常多的。甜角和酸角中都富含有人體所需要的一些氨基酸。同時甜角和酸角中的微涼元素也是比較多的。特別是鈣元素的含量更高。甜角的糖分會比較高，因此在製作一些飲料或者是其它食品的時候會選擇甜角。要是想要製作一些調味料，會更傾向於選擇酸角。