煮大蝦開水下鍋幾分鐘熟 煮大蝦開水下鍋多少分鐘熟
1、蝦用開水煮一般5分鐘左右就熟。
2、通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。蝦最好別超過5分鐘。蝦屬於肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,對於其營養價值來說,有損害。
3、白水煮蝦是一種比較簡單家常的做法,一般來講,煮蝦要多長時間和蝦個頭的大小,蝦的種類有關,不同種類不同大小的蝦,加熱的時間也不一樣。在水煮開後,把蝦放進去,如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。
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