蒿子杆怎麼做好吃 蒿子杆的做法

1、用料：茼蒿杆適量、蒜蓉適量、鹽適量、食用油適量。

2、茼蒿擇洗乾淨，瀝水。

3、掐斷嫩葉取蒿子稈。

4、鍋置火上少許油燒熱，少許蒜蓉炒香。

5、倒入蒿子稈快速翻炒。

6、調入少許鹽，翻炒至杆軟。

7、出鍋前加入剩餘蒜蓉翻炒出香味即可。