內酯豆腐常溫放一夜可以嗎 內酯豆腐打開了隔夜還能吃嗎

1、內酯豆腐打開了隔夜是不能吃的，因爲內酯豆腐打開後很快容易變質，特別是天溫高的條件下加快變質速度，如果是冬天氣溫較低是可以吃的。總而言之，內酯豆腐價格也不貴，爲了自身健康考慮，打開的內酯豆腐隔夜就不要吃了。

2、內酯豆腐如何保存：（1）通風保存：如果你想把內酯豆腐保存起來，但是時間不需要太長的話，那麼你可以選擇直接把內酯豆腐放到通風柱進行保存就可以了，放在通風處保存的話，一般1~2天是不會出現變質的，但是要確保環境溫度適中，不能放在環境溫度過高的地方，這樣的話容易引起變質，一般在陰涼通風的地方保存一兩天是非常有保障的。（2）冷藏保存：內酯豆腐還可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法來保存，內酯豆腐是可以保存很久的，直接將購買回來的內酯豆腐不要拆包裝，然後直接放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來保存就可以了，通常一個星期左右是比較有保障的，但是如果時間太長的話也不行，會降低營養影響口感，所以儘量在一個星期內將其吃完。（3）放入水中：還可以把內酯豆腐放到水中進行保存，浸泡在清水中一般2~3天也是沒有問題的，這種保存方法也是比較常用的一種保存方法，但是用這種保存方法的話需要定時對清水進行更換，而且一定要確保在兩三天內將其吃完，因爲用水進行浸泡雖然能夠確保品質不受變化，但是營養會流失，而且烹調後得口感也會有所變化，所以要選擇這種方法的話，時間一定要儘量的短一些。