五花肉梅乾菜燒餅製作方法 五花肉梅乾菜燒餅怎樣製作
1、主料:麪粉梅乾菜餡的1.5倍左右、酵母2克、梅乾菜一小碗、五花肉看梅乾菜的量,如果喜歡吃肉的口感,可以比梅乾菜稍微多一點。
2、輔料:香蔥適量、鹽適量、雞精適量、花椒粉適量,油適量。
3、梅乾菜洗乾淨,梅乾菜蒸20分鐘,切碎。
4、準備好五花肉,五花肉切丁。香蔥切碎。
5、五花肉、梅乾菜、香蔥一起,加鹽、雞精、花椒粉,少許生抽,少許食用油攪拌
6、麪粉,加酵母和水和成麪糰。
7、把麪糰分成幾份,擀成圓形,包入餡料。
8、做成餅狀,烤箱預熱,160度烤10分鐘即可。
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