車釐子有什麼功效與營養 食用車釐子有什麼好處

車釐子，也被稱爲櫻桃，是一種小型、圓形的水果。它含有豐富的營養素，以下是一些車釐子的功效和營養成分：

1、抗氧化作用：車釐子富含多種抗氧化劑，如維生素C和類黃酮。這些抗氧化劑有助於對抗自由基的損害，維護健康的細胞功能，預防慢性疾病。

2、抗炎作用：車釐子中含有一種叫做花青素的物質，它能夠減少炎症反應，緩解關節炎、肌肉疼痛等炎性疾病的症狀。

3、改善睡眠質量：車釐子中含有一種天然的睡眠輔助物質——褪黑素。褪黑素可以幫助調節生物鐘，促進睡眠，提高睡眠質量。

4、提供維生素和礦物質：車釐子富含維生素C、維生素A、維生素K和礦物質如鉀、鐵、鎂等。這些營養素對於維持免疫系統健康、骨骼健康和血紅蛋白生成都非常重要。

5、幫助消化：車釐子含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便祕和消化問題。

6、促進心血管健康：車釐子中的花青素和維生素C具有保護心血管健康的作用，可以降低血壓、改善血液循環和降低患心臟病的風險。

儘管車釐子具有許多營養和功效，但人們仍然需要以均衡飲食爲基礎，多樣化攝入各種水果和蔬菜，以獲得全面的營養。