如何做蒸餃 怎麼簡單製作蒸餃
1、在白麪里加一點鹽,一點一點的加水,用筷子先攪成絮狀,再揉到一起;一直揉到表面光滑,最後靜置醒半小時。
2、韭菜洗淨切成末,木耳泡發洗淨剁碎;肉餡加入雞蛋、鹽、生抽、切好的蔥末、薑末、料酒、香油,加入晾涼的花椒水(花椒水是用小半碗熱水將大約10粒花椒泡5分鐘,出花椒香味,撈出花椒,用花椒水拌餡兒)按一個方向先慢後快的拌勻,花椒水可以分兩次加入。
3、肉餡兒攪拌好後,加入韭菜、木耳、鮮貝;稍稍攪拌均勻即可(不用使勁拌,要不韭菜就該爛了不香了)。
4、面餳好後,揪成餃子皮的劑子;擀成餃子皮大小。
5、將餃子餡兒放在餃子皮上包。
6、包好的蒸餃放在一邊;蒸鍋中倒上少許油。
7、包好的餃子碼放在蒸鍋中;將水倒入鍋中(水量一定要到蒸籠底部標註的警戒線,千萬不能太少)。
8、蓋上蓋,開火,開鍋後蒸10分鐘即可關火;關火後先別開蓋,讓蒸餃在鍋裏稍微燜一會兒,然後再拿出來即可。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...