做柚子茶
所需材料:
- 3-4個柚子
- 1杯白糖
- 1升水
步驟:
1. 先將柚子洗淨,去除頂部和底部,切成小塊狀。
2. 把切好的柚子放入鍋中,加入1升水,煮沸後改小火煮約30分鐘。
3. 用勺子撈出柚子,放入榨汁機中榨汁。
4. 把榨出的柚子汁倒回鍋中,加入白糖,小火慢慢煮25分鐘左右,至汁液濃縮。
5. 關火後等待柚子茶冷卻,將其過篩過濾,倒入乾淨的瓶子中保存。
提示:
- 做柚子茶時建議選用新鮮柚子,口感更好。
- 煮柚子茶時水越少越好,這樣煮出來的柚子茶就越濃郁。
- 糖的用量可以根據個人口味而定,如果喜歡甜味可以適量加多些。
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