冰糖百合蓮子湯的做法
冰糖百合蓮子湯的做法如下:
所需材料:
- 百合 100克
- 蓮子 100克
- 冰糖 適量
- 水 適量
步驟:
1. 將百合和蓮子分別用清水沖洗乾淨,泡水約20分鐘。然後瀝乾備用。
2. 取一鍋加入足夠的清水,將泡發的百合和蓮子放入鍋中。
3. 將鍋置於火上煮沸,然後轉小火煮約30分鐘至百合、蓮子變軟爛。
4. 在煮的過程中可根據個人口味加入適量的冰糖,根據個人喜好調整甜度。
5. 煮好後,關火,待湯稍微冷卻後即可享用。
溫馨提示:
- 在煮制過程中,可以根據個人口味加入其他配料,如紅棗、枸杞等。
- 如果湯的味道太淡,可以適量加入蜂蜜或冰糖進行調味。
- 百合煮久了可能會變得粘稠,可以加入適量的水來稀釋。
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