螞蟻上樹怎麼做好吃

要做好吃的螞蟻上樹，可以按以下步驟進行：

材料：
- 絞肉：250克
- 乾粉小蔥：25克
- 乾粉姜：10克
- 料酒：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 耗油：適量
- 大蔥：適量
- 紅辣椒：適量
- 豆瓣醬：適量
- 醋：適量
- 雞精：適量
- 麪條：適量

步驟：
1. 將絞肉放入碗中，加入適量的料酒、醬油和鹽，醃製15分鐘。
2. 鍋中加油，燒熱後放入蔥薑末煸炒出香味。
3. 加入豆瓣醬炒勻，再將醃製好的絞肉倒入鍋中翻炒至變色。
4. 加入適量的水，蓋上鍋蓋煮熟。
5. 煮好的肉末加入醋、雞精、切成小段的大蔥和紅辣椒絲繼續炒勻。
6. 煮好的麪條汆燙後撈出，放入盤中，將炒好的肉末放在麪條上即可。

以上就是製作螞蟻上樹的一種方法，根據個人口味可以適當調整調料的用量和炒制的時間。希望可以幫到你，享受美食的同時祝你用餐愉快！