野生白花菜怎麼做好吃 野生白花菜雞蛋湯的做法

1、原料：雞蛋1個、白花菜200克、油少許、鹽3克、薑末5克。

2、白花菜非常嫩，摘下葉子泡洗乾淨。

3、備一個雞蛋，切點薑末。

4、雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。

5、熱鍋放水適量，下薑末一起煮開，大火煮3分鐘左右。

6、放入白花菜，下料酒，煮一分鐘。

7、下雞蛋液，加鹽調味即可。