蔥油拌麪怎麼做好吃 蔥油拌麪做好吃的方法

1、準備手工面一把，準備小蔥2根，切去頭部，切段備用。

2、起鍋燒水，水燒開後下入麪條煮麪，期間要不停攪拌以防粘連。

3、煮至斷生撈出，過涼水，撈出放入乾淨容器備用。起鍋燒油，放入切好的蔥段，慢慢炸至蔥段變焦，撈出蔥段。將準備好的麪條攪拌一下，撒入少許食鹽，倒入適量醬油、陳醋、撒上小蔥花，澆上剛剛熬好的蔥油即可。