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燜米飯需要多少水 燜米飯需要的水量

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燜米飯需要多少水 燜米飯需要的水量

1、水和米的比例爲1:1~1:1.7。

2、一般情況下,水量是根據米的多少確定的,水和米的比例爲1:1~1:1.7。水比米高出1.5cm~2cm即可。燜米飯的米一般分爲兩種:粳米和秈米,喜歡吃硬的口感可以少加一點水,喜歡口感軟的可以多加一點水。

標籤:米飯 水量