紅棗的具體分類 紅棗的具體分類介紹

1、山西晉中太谷的壺瓶棗。該品種樹勢強健，樹體高大。果重19g，長倒卵形，皮薄，深紅色，肉厚，質壺瓶棗

2、脆，汁中多，味甜。棗果較普通棗果大很多，僅次於梨棗，產量大。

3、黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱灘棗，學名木棗，是山西四大名棗之一。

4、陝西清澗95年被命名爲“中國紅棗之鄉”所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於全國各產地。

5、河南新鄭的“新鄭大棗”，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。新鄭是大棗的故鄉，大棗是新鄭的象徵。

6、永城棗幹爲永城酆莊特產，明天啓年間，監察御史練國事將棗幹帶入京中獻給熹宗皇帝，熹宗讚許。遂列爲貢品，明清兩代歲貢不綴，併爲天壇必用之祭品。 永城棗幹橙黃錚亮，質軟稍韌，香甜如蜜，營養豐富，能食用，可入藥，具有活血養顏、補中益氣，潤肺化痰，清熱生津等功能。

7、河北行唐大棗，產量佔全國第五。行唐縣被中國特產之鄉推薦委員會命名爲“中國大棗之鄉”。

8、山東樂陵,河北滄州的“金絲小棗”： 無核，含糖量高，掰斷可拉出絲；

9、河北黃驊的“冬棗”： 甜脆適合鮮食，在冬春上市； 紅棗

10、山西的“板棗”： 板棗爲中國四大名棗之首,品種來源：據《稷山縣誌》記載，該品種系明朝由山東引入，栽培歷史400餘年。因果形側面較扁，當地方言“扁”音爲“板”，故稱“板棗”。 稷山板棗爲山西十大名棗之一， 板棗果實皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，爲扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗，板棗含糖量高，並有鉀.鈉.鈣.鎂.錳.鋅.鐵.磷等多種微量礦物質元素。成熟的鮮棗，各種維生素和氨基酸的含量均較鮮棗有所增長，藥用價值極高，對治療肝炎、降血壓、醫毒瘡、健腦、防癌和健脾強身，具有特殊的效果。

11、新疆大棗，樓蘭紅棗 新疆若羌地區（塔里木樓蘭絲路），華夏第一栆。若羌紅棗又稱爲樓蘭紅棗。

12、若羌紅棗個大美觀，橢圓形，曬乾爲深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬乾後肉軟甜潤，吃後餘香滿口。

13、新疆和田地區的“和田玉棗”。和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅。

14、冬棗是山東沾化的特產，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易儲存。

15、甘肅臨澤小棗：肉質緻密，多汁。