腐乳紅燒肉的家常做法 如何做腐乳紅燒肉

1、食材：五花肉以及腐乳3小塊就行了。

2、豬肉用溫水洗淨，切成小塊。鍋中放一點油就行了，放薑片，倒入肉塊去煸。大火煸個5到6分鐘，把肥肉的油煸出來纔好吃。

3、然後加入醬油，料酒，在煸一分鐘。

4、去3塊腐乳就可以了，倒點腐乳汁將腐乳搞爛,加些白糖和白酒攪拌均。加些水可以淹沒肉就行了。

5、倒入調好的腐乳汁。大火燒開後轉小火。

6、小火大概30到40分鐘就可以了，湯汁收的差不多的時候，大火收一個汁，加點雞精就可以出鍋了。