肉醬怎麼保存 肉醬的保存方法
1、一次少做點。牛肉醬好吃,但保存是個問題。若是自制的,雖然可口,但卻不能長時間保存,最多也就三兩天。所以,一次要少做,很快吃上,就不用擔心壞掉了。
2、加鹽。爲了稍微延長點保存時間,在製作時可以多見些鹽,這就是所說的所謂鹽時最好的防防腐劑。當然加鹽要適量,控制在不影響口感的範圍內,不然就失去美味了。
3、裝瓶罐。將做好的牛肉醬裝在玻璃瓶或者瓷罐中,蓋上蓋子,擰緊密封好,也可以延長食用時間。
4、加防腐劑。如果一次做的多,一時半會吃不完,又怕壞掉浪費,假使不介意的話,可以適當加一點防腐劑,但是從健康方面考慮,不建議這樣做。
5、放冰箱。這恐怕是最方便安全實用的方法了。封好蓋後,放置冰箱保存,大約一個月沒問題。
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