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晾乾梅豆的方法 怎麼做乾梅豆

經驗2.6W
晾乾梅豆的方法 怎麼做乾梅豆

1、新鮮的梅豆適量。鮮梅豆去老筋清洗乾淨。湯鍋中加入適量的開水燒開。將整理乾淨的梅豆入鍋綽水。將綽好水的梅豆過涼。

2、過好涼水後撈出控一下水。梅豆控水後攤開晾曬起來,可以用一張桌子和一塊板放在陽臺上開窗曬。放在陽臺上曬三天,一般如果天氣好在露天一天就曬好了