肉燉豆腐的做法竅門 豬肉燉豆腐怎麼做
經驗2.36W
1、食材:豬肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。
2、將豬肉洗淨切好備用;
3、取豆腐適量瀝乾水分;
4、將姜、蒜去皮切好備用;
5、在鍋中放入適量油;
6、將豆腐用刀切刀在小塊,放入鍋中;
7、兩面煎至金黃,盛起來備用;
8、鍋中放入切好的豬肉;
9、翻炒一會,炒出油,加入花椒爆香;
10、加入切好的姜蒜;
11、加入適量豆瓣醬;
12、將煎好的豆腐倒入鍋中,加入適量水煮一會;
13、加入適量食鹽;
14、加入適量麻辣鮮;
15、起鍋,美味的豬肉燉豆腐就做好了。
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