烤箱如何做百吉餅 烤箱做百吉餅的方法
1、將杏仁麪粉篩入碗中,並將發酵粉打入,放到一個碗裏。
2、將奶酪攪碎,和奶油芝士一起放微波爐裏一分鐘,融化後取出,再攪拌一下,確保奶酪和奶油融合到一起。
3、將麪粉,奶油融化物,和2個雞蛋混合在一起用手揉搓製作麪糰需要幾分鐘的工夫,如果麪糰太硬,放入微波爐15秒左右使其柔軟。
4、等到麪粉揉的比較順滑,不再黏手時,將麪糰六等分。
5、再用一個雞蛋,攪拌均勻成蛋漿。
6、用手擀出每塊麪糰,做成一個圓圈狀,在圈圈上塗上一層蛋漿。
7、烤箱事先預熱到200度。
8、將麪糰放到鋪有烤箱紙的烤盤上,放入烤箱裏烤10-15分鐘,當他們變成金黃色時取出。
9、稍作冷卻之後,即可食用。你可以將百吉餅切開來,中間塗上甜味的奶油、巧克力醬、果醬或者鹹味的蛋黃醬都可以,味道更美味。
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