土豆片怎樣炒好吃 炒土豆片的做法
1、材料:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、幹辣椒5克,食鹽3克、白糖少許、料酒適量、生抽5克、老抽少許、雞精少許。
2、先將土豆洗淨剝皮,然後切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,幹辣椒切成節,洗淨的青大蒜切成段備用。
3、取一口鍋,開火,往鍋中倒入適量清水,大火燒開,水開之後下入土豆片,煮1-2分鐘,將土豆煮斷生,煮好撈出。
4、淨鍋上火,將鍋燒熱,然後倒入適量的油,先下入五花肉片小火煸香,煸出油,然後下入蒜片及幹辣椒,保持小火炒香。
5、炒香配料之後,下入控幹水分的土豆片,開大火翻炒均勻,然後淋入適量料酒增香,繼續翻炒。
6、待料酒的香味炒出後,下入生抽提鮮,再淋點老抽翻炒均勻,然後將火調至中火,翻炒3分鐘左右。
7、炒的土豆片有點焦黃色,這時候就可以調味了,下入食鹽、雞精、白糖,翻炒均勻。
8、快出鍋的時候,下入提前準備好的青大蒜段,大火翻炒均勻,炒出香味後即可出鍋,不必炒的過熟。
-
怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
-
甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
-
陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
-
2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...