做桂花糖好吃的方法 做桂花糖的簡單方法

1、食材：桂花、白糖。

2、把採摘好的桂花，倒進透氣的簸箕裏，挑出渣子和花莖，只要花瓣，然後拌入一點點鹽裏面，起到殺菌和調味的作用，糖裏面放點鹽味道會更好。

3、準備好煮好晾乾的玻璃瓶子，先放一層糖，再放一層桂花，就這樣一層又一層的放好，最後再放一層糖，蓋好瓶蓋就完成了。

4、等過上幾天，瓶子底部的糖融化後就可以放冰箱冷藏，再過2-3個月左右會醃製成好吃桂花蜜，那時候我們就可以慢慢享用美食了。