板粟怎麼去皮快又不碎 板粟去皮方法

1、如果板栗已經煮熟了，但是去皮又比較困難，那麼這個時候就需要用嘴巴把板栗比較寬的那一頭咬開，然後一點點的往下剝就可以了，外面的硬皮剝好以後，再把裏面的薄皮給剝好，也可以用手扣住板栗比較窄的那一面，一定要豎着咬，這樣才能更好剝皮。

2、可以在煮板栗之前，用刀把板栗剁成兩半或者切一道口子，然後放到水裏面煮，這樣煮熟以後皮就更容易剝掉，也可以把板栗剁成兩半，然後放上鍋裏，放到鍋裏面蒸熟，這樣煮出來的板栗會更加甜，也更加容易剝皮。

3、也可以把板栗先做一個小口子再煮熟，煮好以後翻炒一下，這樣口子自然就能夠張的更開，更容易剝掉。