一蝦兩吃的家常做法 一蝦兩吃怎麼做

1、主料:蝦適量、香菜適量、辣椒適量、蒜蓉適量。

2、把蝦的須和腳都剪了。先來做一道地道的廣東菜：白灼蝦。

3、燒一鍋水，裏面加上一點鹽和油就可以了。水開了之後就把蝦倒進去！蝦的顏色轉紅就差不多了。

4、非常簡單，吃的時候蘸點醬就可以了。最地道的醬就是辣椒圈醬油。

5、再來一個油爆大蝦：熱鍋倒油，將姜蒜末，辣椒爆炒一下。

6、把蝦倒進去，然後加上醬油，蠔油，鹽，糖，就可以了，加一點點水進去燜。蝦的顏色變了之後收汁就可以上碟了。