煸怎麼讀 煸字具體怎麼讀

1、煸怎麼讀 ：煸拼音：[biān] 。

2、基本釋義 ：煸是一種烹飪方法。在燒、燉之前把食物用少量的油稍炒一下。

3、相關組詞：煸炒、打煸爐。

4、煸：是把菜餚放在熱油裏炒到半熟，以備再加作料烹熟。