白蘿蔔怎樣做最好吃 白蘿蔔如何做最好吃
1、食材:白蘿蔔半個、蒜、碎花生、香油、十三香、 鹽、白糖、生抽、香醋。
2、白蘿蔔半個,清洗乾淨,然後切成片再改刀切成絲,蒜去皮然後切成蒜末,熟花生拍碎,備用。
3、把白蘿蔔絲放入乾淨的碗中,然後放入少許的鹽,進行醃製,15分鐘左右,撈出控幹水分,用涼開水沖洗一遍,擠去水分。
4、擠去水分,放入香油、十三香、鹽,加點生抽、香醋,白糖,進行攪拌,充分攪拌均勻以後,放入我們準備好的花生碎。
5、靜置2、3分鐘以後,就可以端出開吃,非常的開胃,營養又健康的白蘿蔔絲就做好。
6、吃之前撒一點花生碎,白蘿蔔切的時候儘量切成大小均勻一致,這樣拌的時候更加入味,口感會更好。
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