薏米紅豆百合湯怎麼做 薏米紅豆百合湯做法簡單介紹

1、材料：紅豆100克，薏米20克，鮮百合100克，蜂蜜適量。

2、紅豆、薏米淘洗2遍。

3、將洗淨的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。

4、煮開後，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。

5、40分鐘後，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續燜40分鐘。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。

6、經過3次“煮開--關火蓋蓋兒燜--再煮開--再燜”，紅豆和薏米已經完全煮軟爛了，待稍涼後加入蜂蜜調味即可。